jenis ini juga memiliki tingkat perekonomian tinggi karena daging dan rasanya sangat lezat jika di jadikan sebagai makanan.Akan tetapi, sebenarnya cukup mudah untuk kamu mengidentifikasi ikan bawal dari ciri fisik pada seluruh badannya.Masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam kuah sweet & sour, gaul rata dan biarkan seketika agar ikan menyer